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本书集化学分子背后的故事与震撼的图片于一体,用视觉的冲击力,从分子的角度讲述化学世界的奥秘。这也是格雷在《元素》一书的巨大成功(全球纸质书印数100万册,翻译成25种语言)之后推出“元素三部曲”之二。
第 1 章 元素构成的世界 9
原子、分子以及无穷的化学键连接
第 2 章 名字的魔力 25
正确的名字可以让一切都大不相同
第3 章 死的还是活的 47
死的或是活的,岩石或是羊毛—
什么才是有机物呢?
第4 章 油和水 56
肥皂把这一对宿敌拉在了一起
第5 章 矿物和植物 71
有关坚硬物、油状物、糊状物的两个世界
第6 章 岩石和矿石 87
岩石、矿石和所有化合物的来源
第7 章 绳子和纤维 103
是的,绳子真的是由细长的分子所组成的
第8 章 疼痛和快感 139
止痛药和它们的表亲的族谱
第9 章 糖和双糖 157
糖,以及所有带甜味但不是糖的东西
第 10 章 天然的和人造的 175
谁做的更好,是我们,还是大自然母亲?
第 11 章 玫瑰和臭鼬 187
一些非常好闻的分子,以及一些
不好闻的分子
第 12 章 化学把我变得五彩缤纷 199
分子们美丽的调色板
第 13 章 我讨厌这个分子 217
被政治扯上的无辜的、可怜的分子们
第 14 章 生命的机制 229
当一个分子不是一个分子的时候?
致谢 233
其他图片来源 234